Il nostro matcha offre un gusto equilibrato con un delicato umami, un finale naturalmente dolce, una consistenza vellutata e un vibrante colore verde. Prodotto con le foglie più giovani del primo raccolto giapponese, offre un delicato umami, un finale naturalmente dolce e una sensazione in bocca pulita e vellutata. 100% biologico, senza additivi, coloranti artificiali o ingredienti superflui. Il risultato è una tazza dal gusto pulito e vellutato, priva di amarezza o astringenza. Solo puro matcha.Macinato a pietra e lavorato secondo metodi tradizionali, questo matcha è pensato per essere gustato ogni giorno, preparato tradizionalmente con sola acqua o con il latte.

Il nostro matcha proviene da Aichi, in Giappone.Processo di produzione: Le foglie di tè vengono coltivate secondo le tradizionali tecniche agricole giapponesi. Dopo la raccolta, le foglie vengono cotte al vapore, essiccate e macinate lentamente a pietra fino a ottenere una polvere finissima, in modo da preservarne colore, aroma e sapore.Dopo il processo di produzione, ogni lotto viene sottoposto a controlli di qualità presso laboratori dell'UE prima del confezionamento, per garantirne uniformità, purezza e freschezza.

La nostra confezione da 50 g contiene circa 25-35 porzioni, a seconda della quantità utilizzata.

SÌ.Il nostro matcha è certificato biologico e kosher e contiene esclusivamente polvere di matcha pura al 100%.

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